C’est après de longues réflexions et analyses de terrain qu'est née l’idée suivante :
Et si l’on arrivait à trouver des traiteurs pour particuliers qui croient comme nous qu’une nourriture de qualité est un des piliers du développement de l’enfant, et à les embarquer dans une révolution complète de la restauration scolaire ? Et si l’on donnait la possibilité et les moyens à chaque école de servir des repas de qualité à ses élèves ?
En plus d’une livraison quotidienne de repas de qualité et frais du jour, nous mettons un point d’honneur à ce que notre service soit durable et humain.
Cela passe notamment par : L’utilisation de circuits courts lors de l’approvisionnement de nos traiteurs auprès d’un maximum de producteurs locaux. Des repas, des méthodes de préparation et de conservation adaptées à l’âge et au développement de votre enfant. Des menus élaborés avec l’aide de diététiciens diplômés.
Soyez certains, chers Parents, que la Direction et le PO de l’école de votre enfant ont fait le bon choix en optant pour une restauration de qualité. Avec tout notre dévouement, L’équipe Ekillibre et ses Traiteurs.